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BAP(Best Aquaculture Practices) 인증 감사는 귀사의 조직이 안전하고 지속적으로 공급 가능한 해산물을 제공하기 위한 노력을 보여줄 수 있도록 해 드립니다.

SGS는 GAA BAP 인증을 위해 승인된 인증 기관입니다.

GAA(Global Aquaculture Alliance)는 환경과 사회적 책임, 동물의 복지, 식품 안전, 추적 가능성 등을 강조하는 수경재배 설비를 위한 자발적인 인증 프로그램 BAP 기준을 개발했습니다. BAP 인증은 수경재배 농장, 부화장, 가공처리 공장 및 사료 분쇄기가 고객을 포함한 업계 관련 모든 사람들에게 해산물을 안전하게 길러 최고의 업계 사례에 따라 처리된다는 확신을 주고 있습니다. SGS에서는 귀사의 비즈니스를 BAP 기준에 따라 감사하여 규제를 준수하는지 증명하고, 부족한 점을 확인하며 적절한 경우 인증을 권장할 수 있습니다.

BAP 인증 감사의 주요 요소는 다음과 같습니다.

환경

  • 침전물 및 수질
  • 어분 및 어유 보존
  • 유전자 변형 농산물(GMO)의 이탈 및 사용 제어
  • 포식동물과 야생 동물의 상호 작용
  • 농장 공급물의 저장 및 폐기

사회적 책임

  • 재산권 및 규제 준수
  • 지역사회 관계
  • 근로자 안전
  • 고용 관계

동물 복지

  • 건강 및 복지
  • 생물 보안 및 질병 관리

식품 안전

  • 잔여물 및 오염 제어
  • 수확 및 이동
  • 위험 분석 및 임계 제어점(HACCP)

이력 추적

  • 기록 유지 요건

BAP 인증을 선택해야 하는 이유

BAP 프로그램에 성공적인 참여자에게는 해산물 제품과 홍보용 자료에 사용할 수 있도록 'BAP 인증' 마크가 수여되어, 소비자에게 안전하고 지속적으로 공급 가능한 해산물을 제공하기 위해 노력한다는 사실을 보여줍니다. BAP 해산물 가공 공장 기준도 GFSI(국제 식품 안전 협회)를 벤치마킹했습니다. 즉, BAP 프로그램을 성공적으로 완료할 경우, 한번의 감사 절차를 통해 BAP 인증과 GFSI 준수를 동시에 받을 수 있다는 의미입니다.

SGS로부터 BAP 인증 감사를 선택해야 하는 이유

SGS는 최고 수준의 품질 및 안전에 대한 감사입니다. 당사의 식품 검사 실험실 네트워크를 통해 BAP 기준을 준수하는 지 결정하는 데 필요한 모든 오염물 및 해산물 샘플을 신속하고 효율적으로 검사하고 테스트 할 수 있습니다. 공인 BAP 인증기관(CB)으로서 당사 및 BAP 관리 그룹이 귀사의 BAP 기준 준수를 검증합니다.

BAP 기준에 따른 지속 가능한 해산물 인증 감사가 귀사의 조직에 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보십시오. 해당 국가 및 운영 범위에 대한 올바른 솔루션을 알아보려면 지역 SGS 사무소에 문의하십시오.