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SGS의 FSSC 22000 v5 내부 심사원 교육과정을 통해 FSMS(식품 안전 경영 시스템)의 내부 심사를 수행하기 위한 지식과 기술을 얻을 수 있습니다.

FSSC 22000 v5는 식품 안전에 대한 심사와 인증을 위한 완전한 접근법을 제공하여 품질 경영 시스템 등의 다른 관리 시스템과 통합할 수 있는 기회를 제공합니다.

당사는 FSSC 라이선스 교육 조직이므로 이 과정은 FSSC 22000의 승인을 받았습니다. 이 과정은 ISO 19011:2018 및 ISO/TS 22002-1:2009(해당하는 경우)에 따라, FSSC 22000 v5 및 ISO 22000:2018을 기준으로 FSMS 일부의 내부 심사를 수행하는 데 필요한 지식과 기술을 학습자들에게 제공합니다.

과정 기준

이 과정의 학습 목표는 다음과 같습니다.

  • FSSC v5의 구조 그리고 식품 안전 표준의 유지관리 및 개선을 위한 내부 심사의 역할을 이해합니다.
  • FSSC v5의 PRP(선행 프로그램) 및 추가 요건을 설명합니다.
  • PDCA(Plan-Do-Check-Act) 주기를 참조하여 ISO 22000에 대한 프로세스 기반의 FSMS 모델을 인식하고 FSMS의 유지관리 및 개선을 위한 내부 심사의 역할을 이해합니다.
  • ISO 19011에 따라 그리고 FSSC V5, ISO 22000에 기반한 FSMS의 일부로서 내부 심사를 계획, 수행, 보고 및 후속 조치합니다.

귀하는 이 과정을 성공적으로 수료하기 위해 이러한 영역에서 허용되는 수준의 성과를 입증해야 합니다.

과정 인증

과정의 전체 기간에 참여하는 학습자에게는 “출석 증명서”를 받게 됩니다. e러닝 버전의 과정을 선택한 학습자는 전체 과정을 완료하고 최종 평가에서 60% 이상의 점수를 받아야 합니다. 성공적으로 수료한 학습자는 “수료증”을 다운로드할 수 있습니다.

사전 지식

이 과정을 시작하기 전에 학습자는 다음과 같은 사전 지식을 갖춰야 합니다.

  • PDCA(Plan-Do-Check-Act) 주기
  • HACCP, 위험 분석, 위험과 위해성 평가 및 관리 등 식품 안전 경영의 개념, 그리고 식품 안전 경영, 고객 만족 및 고객 식품 안전 요건 간의 관계
  • ISO 22000 및 FSSC v5에서 사용되는 것과 같이, 일반적으로 사용되는 식품 안전 경영 분야의 용어와 정의
  • FSSC V5 및 ISO 22000의 요건. 이는 기초 교육 과정 또는 이와 동등한 과정을 수료하여 얻을 수 있습니다.

과정 내용

이 과정에서는 다음 내용을 다룹니다.

  • FSSC 22000 v5 소개
  • FSMS
  • 심사의 정의, 유형 및 원칙
  • 심사원의 역할과 책임
  • 심사 프로세스
  • 내부 심사 준비
  • 심사 실시
  • 심사 검토

이 과정의 e러닝 버전은 두 가지 분리된 모듈, 즉 FSSC v5 소개 및 FSSC v5 내부 심사원으로 구성됩니다. 이 과정은 식품 안전에 대한 경영 시스템을 이해하는 경험 있는 식품 안전 전문가용으로 마련되었습니다.

과정 세부 정보

과정 기간: 2일 또는 105분
제공 방법: 대면 방식 또는 e러닝
인증: FSSC 22000

기업 교육 분야의 세계적 선도 업체가 제공하는 신뢰할 수 있는 FSSC 22000 v5 내부 심사원 교육 과정

전문 교육의 세계적인 선도 업체로서, 당사는 최고 수준의 경험을 제공하고 동시에 최신 실무에 대한 광범위한 전문성을 갖춘 유자격 전문가들의 글로벌 네트워크를 연결해 드립니다. SGS Academy는 45개국 이상에서 운영되고 있으며 전 세계적으로 200,000명 이상의 전문가를 교육하고 있습니다.

당사의 FSSC 22000 v5 내부 심사원 교육 과정에 대해 자세히 알아보거나 교육을 예약하려면 지금 당사로 문의하십시오.