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SGS의 식품 보안 인식 교육 - 식품 보안에 대한 최신 지침과 식품 보안 계획이 귀사의 비즈니스 명성을 어떻게 보호하는지에 대해 알아보십시오.

효과적인 식품 보안 전략은 규제 준수 및 브랜드에 대한 신뢰에 있어 필수적입니다. 본 과정은 식품 보안 지침 및 GFSI 표준의 기대치를 비롯한 법적 요건의 최신 정보를 제공합니다.

SGS의 식품 보안 인식 교육을 선택해야 하는 이유는 무엇일까요?

본 과정에서는 다음과 같은 내용을 학습합니다.

  • 식품 보안 및 식품 안전 관리의 기본
  • 식품 보안이 귀사의 비즈니스와 명성에 중요한 이유
  • 식품 분야 내 잠재적인 가해자로 인한 위험
  • 공급망 매핑
  • 신빙성 평가
  • 식품 보안 계획의 개발 및 실행 

본 과정에서는 다음과 같은 주제를 다룹니다.

  • 주요 용어 정의 및 PAS 96: 2014와 같은 지침을 포함한 식품 보안의 개요
  • 위험(HACCP), 취약성(VACCP), 위협(TACCP) 관련 평가
  • 식품 사기 및 식품 보안 관련 인적 요인
  • 엘리엇 리뷰(The Elliott Review)
  • 사이버 위협
  • 식품 사기 평가 도구: CARVER + shock 및 SSAFE
  • 식품 신빙성
  • 식품 테스트
  • 식품 보안 계획의 개발

세계의 선도적인 식품 및 식품 안전 교육

전문 교육을 선도하는 저희 SGS는 전 세계 식품업계에서 다년간 축적된 경험을 바탕으로 효과적인 학습 및 발전의 기회를 제공합니다.

지금 바로 문의해 주시면 식품 보안 인식 교육에 대한 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.